オリジナルブレンドコーヒー
Cafe Birsary自慢のオリジナルブレンド。森のやさしさを思わせる、香り豊かで飲みやすい一杯。

780円

小鳥のカフェモカ
オーガニックカカオと濃厚エスプレッソが織りなす、ご褒美感ある甘い香りも楽しめるチョコレートラテ。

780円

清流アイスコーヒー
じっくり水出ししたクリアな味わい。森の清流をイメージした爽やかなアイスコーヒー。

680円

湖畔のカフェラテ
なめらかなミルクとエスプレッソのハーモニー。濃厚で味わい深いミルクの風味を生かしたラテ。

780円

朝露のブレンドコーヒー
丁寧に自家焙煎した豆で淹れる、豊かな香りと味わいのスペシャルティブレンド。

680円

森の抹茶豆乳ラテ
香り豊かな抹茶にまろやかな豆乳を合わせ、ほんのりと甘い黒みつを加えた森の恵み感じる和風ラテ。

680円

野鳥のさえずりハーブティー
オリジナルブレンドのハーブで心も体もリフレッシュ。カモミールやミントの爽やかな風味。

680円

季節の果実ソーダ
旬のフルーツを贅沢に使った、森の爽やかさ感じる自家製フルーツソーダ。（写真は桃を使用した例です）

580円

森林のグリーンソーダ
シャキッとした青りんごとレモンの香り、炭酸の爽快感が広がるリフレッシュドリンク。

580円

晴天そよ風ベリー・ミックス
ストロベリー・ブルーベリー・ラズベリーなど、数種類のベリーをブレンドした彩り豊かなドリンク。

780円

太陽いっぱいスムージー
完熟バナナとマンゴーにハチミツを合わせた、口当たりがなめらかな濃厚スムージー。

780円

陽だまりキャロットオレンジ
陽だまりのように明るいオレンジと人参のやさしい甘さに、生姜とはちみつがアクセントの一杯。

780円

森の木漏れ日チーズケーキ
やわらかな光のような滑らか食感。地元産のチーズ素材をふんだんに活かした、本格派ナチュラルチーズケーキ。

680円

小鳥の巣ごもりシュークリーム
ふわふわシューに、自家製クリームをたっぷり詰めて。味は自然な甘さを生かした素材で、またかわいい見た目で人気です。

780円

木の実とハチミツのガトー
森の恵みをふんだんに。無添加で香ばしいナッツと、やさしいハチミツが溶け合うハーモニーを楽しめる焼き菓子。

1,280円

森の季節パフェ
地元の農家さんから届く旬の果物や、無添加で自然の味が楽しめるナッツ、そして3種のナチュラルジェラートを重ねた贅沢な一品。

1,280円

朝露プリン 〜ハーブジュレ添え〜
森の朝に輝く露をイメージした、なめらかプリン。ミントやレモンバームのハーブジュレをトッピングして、爽やかな後味に。

780円

ほろほろ木炭クッキーサンド
小鳥の巣をイメージして焼き上げた、黒ごま＆竹炭入りの香ばしいクッキー。軽やかなチーズクリームをサンドしています。

680円